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Pays Catalan, pour les fêtes de noël, et si vous consommiez local et bio !

consommer-local

Cela fait déjà quelques années  que nous pratiquons dans la mesure du possible une consommation locale dans le choix de nos cadeaux de noël, mais comme nous ne connaissons pas encore toutes les bonnes adresses des producteurs sympas, bio et responsables du Pays Catalan, nous avons décidé de faire appel à vous :

Nous sommes sûrs que certains d’entre vous connaissent des producteurs et artisans qui font de très belles ou bonnes choses, de très bons produits qui pourraient se retrouver au pied du sapin.

Envoyez-nous vos adresses et contacts à l’adresse mail : quoideneufweekend@gmail.com

Nous les rajouterons à cet article.

Un noël bio et éco-responsable, c’est possible !

Merci et joyeuses fêtes !

  • Les bonnes adresses pour les cadeaux à déguster :

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SAFRAN DES ASPRES

Laurent DIEVAL cultive depuis 2011 le safran dans un environnent privilégié sur Calmeilles : les fleurs font face au massif du Canigou et sont nichées comme protégées au cœur de la Forêt du Massif des Aspres, à 450 mètres d’altitude.
Le safran est pur, en filaments entiers, sans « blanc », certifié « récolte manuelle de l’année » , et millésimé – tel une bouteille de bon vin. Certifiées en Agriculture Biologique par Ecocert
Vente de  produits safranés.
Vente et visites sur l exploitation, uniquement sur rdv
carrer del roc del ram
le village
66400 OMS
tel 06 62 16 24 19 – 04 34 29 21 45

http://www.safran-des-aspres.fr/

praincel

PRAINCEL
Chocolatiers – Confiseurs

10, rue Porte Balaguer
Ville Haute. ELNE. Tél : 07.82.94.69.96
Clarència et Pierre vous accueillent dans leur chocolaterie.
Chocolats, nougats, pâtes de fruits, macarons, le tout fait maison.
Horaires d’ouverture
du mardi et vendredi de 15h00 à 19h00
et sur les marchés.

https://www.facebook.com/Praincel/

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DU BON MIEL, LES RUCHERS DE L’AURION

Thomas Cambassédès
La Ferme LES RUCHERS DE L ‘AURION se situe sur la commune de Caramany, en plein cœur des fenouilledes dans les Pyrénées Orientales.
240 ruches en production aux quatre coins du département, entre Mer et Montagne.
Des miels de crue des variétés différentes.
Extraction à froid à la centrifugeuse de façon à garder toutes les vertues et les meilleurs arômes.

Vente sur le marché d’Elne le vendredi matin
http://www.dubonmiel.fr

 

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TARTE EN-CAS

Anne-lyse Pfohl, traiteur bio
Tarte en-cas, installé sur Collioure depuis 2013, est le premier traiteur en alimentation biologique dans le département des Pyrénées Orientales (reconnu dans la restauration Gat.1 Biologique).
Une cuisine créative, atypique, maison et non industrielle, réalisée à partir de fruits et légumes issus de l’agriculture biodynamique, de saison et de qualités.
tel : 06.71.54.52.89 (8h-19h)

http://www.tarteen-cas.com/

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OH ! DÉLICES PAYSANS

Boutique collective de producteurs en vente directe. Oh! Délices Paysans regoupe une vingtaine de producteurs, 1 association de producteurs de fruits et légumes et 1 artisan boulanger des Pyrénées-Orientales
Confectionner vos coffrets cadeaux avec des produits locaux.

http://www.ohdelicespaysans.fr/

  • Les adresses d’activités à offrir :

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AIR WIND YOGA

Cours de yoga à Latour Bas Elne et Cabestany.
Carte cadeau pour 3 cours de yoga à offrir.
tél : 06 21 22 87 38  / mail airwindyoga@gmail.com
http://www.airwindyoga.fr/

  • Les artistes :

proftabouret

PROFTABOURET

Proftabouret, pièces uniques et mobilier artistique sur le principe du recup’art.

Objets en vente à la Plage rouge, 6 rue Colbert à Collioure (boutique de décoration) .

http://www.proftabouret.fr/

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KILIBANGO

La galerie des Fabricréateurs

La Galerie des Fabricréateurs, voûte culminant sur les hauteurs du village d’Eus, a ouvert ses portes en juin 2015 et regroupe le travail d’une quinzaine de créateurs. Vous pouvez y dénicher toute l’année des objets insolites imaginés et fabriqués localement: Terre cuite émaillée, marbre et pierre taillés, sacs de cuir et gibecières, bougies, savons, carillons, aquarelles, patères, mobiles, couteaux ouvragés, bijoux, créations textiles pour les enfants et linge de maison, étoles tissées, lampes, mortiers, bougeoirs et objets en bois tourné.

http://kilibango.blogspot.fr/

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ERIC LAFON, TOURNEUR SUR BOIS

Autodictacte, c’est avec le tour de son grand père charron qu’ Eric Lafon s’est lancé dans le tournage sur bois dès l’âge de 21 ans. Aujourd’hui installé à Collioure, c’est dans cette  cité pleine d’histoire qu’il crée saladiers, coupes, bols, bougeoirs, mortiers…

 

 

 

 

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